Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.
Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.
Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.
Износ. Б/у техника может потребовать частого ремонта. При покупке б/у оборудования важно тщательно проверять его состояние и работоспособность.
плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;
Представлено шкафами шоковой заморозки, холодильными витринами, охлаждаемыми столами, льдогенераторами и др.
Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса и типа пекарни.
Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.
Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные check here модели.
Не забывайте, что правильно подключить промышленную плиту сможет только специалист.
Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.
Жарочные шкафы. Эти устройства действуют website по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы here могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.